児玉冷菓のアイスを語るうえで欠かせない存在、それが売り子さんです。 年配の女性がヘラを手に、夏の太陽の下で笑顔を絶やさずアイスを盛っているあの姿。単なる販売員ではなく、ある意味で“パフォーマー”とも言える存在かもし...

秋田に行かなきゃ食べられない、と思われがちな「児玉冷菓のババヘラアイス」ですが、実は今、通販でもご購入いただけます。 あの象徴的な「バラ盛り」まで自宅で楽しめます。 「バラ盛り」は、売り子さんが銀のヘラで一枚ずつ花びらのようにアイスを重...

秋田の夏といえば、鮮やかなパラソルの下に立つ売り子さんの姿が思い浮かぶかもしれません。 黄色とピンクのアイスを器用にヘラで盛りつける光景は、まさに「夏の風物詩」。 このアイスを長年作り続けてきたのが、秋田県の老舗である児玉冷菓です。 ...